Kolak Ubi Pelangi

Kolak Ubi Pelangi

Waaahhh ternyata ubi alias singkong ini bisa berbagai makanan apa saja yang bisa di buat dari terkenal dengan keripik singkong / ubi ini ternyata ada khas unik bisa di bikin kolak ubi pelangi teman, dan biasa nya sering kali kita melihat orang tua kita membuat kolak ubi dengan bentuk biasa tanpa variasi bukan ?!

  Nah kali ini kita bisa membuat dengan cara yang berbeda agar lebih menarik dan semangat untuk membuat nya, apa lagi kalau kita mengadakan arisan bulanan dirumah kolak ubi ini bisa menjadi makanan ringan saat berkumpul bersama teman-teman arisan kita.

sekarang simak cara pembuatan kolak ubi pelangi sederhana ini ya bunda :)

Bahan :

250 gram ubi ,kupas, kukus dan haluskan

200 gram tepung sagu

1/2 sdt garam

1/4 sdt pewarna merah                                 

1/4 sdt pewarna kuning

1/4 sdt pewarna biru

1/4 sdt pewarna hijau

Bahan Kuah:

600 ml santan

100 gr gula merah

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam

Cara Membuat :

bola-bola :campurkan ubi dengan  garam dan tepung sagu, lalu aduk hingga rata sampai benar benar tercampur

Bagikan menjadi empat bagian beri pewarna yang telah di sediakan aduk hingga pewarna benar benar terlihat bentuk adonan seperti bola bola secara bergantian.lalu sisihkan

Masaklah air sampai mendidih, masuk kan ubi yang telah dibentuk seperti bola bola kedalam rebusan air , rebus secara bergantian, sampai mengapung lalu tiriskan

Kuah :

Masaklah santan sampai mendidih bersama dengan gula , daun pandan, garam dan sambil di aduk aduk agar santan tidak pecah dan rasa tetap enak

Masukkan bola bola ubi, aduk rata. masak sampai mendidih

Setelah matang siap di sajikan untuk 6 porsi.

SELAMAT MENCOBA

terimakasih telah membaca artikel sederhana cara memasak kolak ubi pelangi ini 

• Share ▼
  • Twitter
  • Share
  • Comment
  • Google+
• Subscribe ▼
  • RSS
  • Newsletter
• Connect ▼
  • Follow
  • Fanpage
  • YouTube
  • Google+